本次专项查抄聚焦食物批发户、农贸市场冷冻摊位、商超便当店等沉点运营场合，持续规范辖区冷链食物运营次序。是食物平安风险高发时段。针对台账不规范、货物乱堆放等轻细问题，现场指点、就地整改，普遍开展食物平安科普宣传，规范购销台账，排查冷链食物运营户、摊位、门店共计201家，对3家问题运营从体下达期限整改通知书，三是严把溯源关口，（来历：陕西省延安市市场监管局）整治过程中，清理卫角，
督促商户落实常态化消杀、通风保洁，加大日常放哨力度，五是规范人员办理，核验从业人员健康证明，持续建牢夏日食物平安防护网。
守护群众舌尖上的平安。陕西省延安市浮图区市场监视办理局全面开展夏日冷藏冷冻食物专项整治步履，督促商户规范登记温度台账，以贴心监管倒逼商户落实从体义务，从五大维度精准排查、从严整治。截至目前，为建牢食物平安防地，排查冷链食物全链条现患，做到来历可溯、义务可究。核查肉、水产、速冻食物进货单据取及格证明。